Øl

I gårdens bryggeri produserer vi øl fra grunnen av. Vi konsentrerer oss om overgjæret øl, og av spesialitetene våre er Dry Stout, Bitter, Indian Pale Ale og Belgisk Wit de viktigste. Også på dette feltet prøver vi å utvikle nye produkter basert på gamle, tradisjonelle oppskrifter.

Mikrobryggeriet vårt, som er så lite at det kan kalles nanobryggeri, heter Brau-eule og er av tysk fabrikat. Viktige samarbeidspartnere er forskjellige medlemmer av Nordmøre Hjemmebryggerforening, Norbrygg og hovedleverandøren Petit Agentur AS.

Ølet serveres oftest i lystig lag til gårdens gjester sammen med smaksprøver på våre øvrige produkter.